El Orégano

• El Orégano (Origanum vulgare) es una hierba robusta con un aroma penetrante y muchos beneficios para la salud, incluidas propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas. . Es comúnmente conocido por su uso en la cocina italiana y griega. Con un sabor atrevido y terroso, el orégano es un ingrediente versátil en la cocina.
• El Orégano es una hierba aromática y sabrosa que se utiliza seca o fresca en una variedad de cocinas. Conocido sobre todo por su uso en salsas a base de tomate, el orégano también se utiliza en platos a base de aceite de oliva que contienen legumbres (alimentos como guisantes, lentejas y frijoles), pasta, cereales, aves, ensaladas, carne, pescado y más. .
• Puede describirse como un sabor dulce y picante.
• Algunos chefs describen el orégano como un bocado picante con aroma a menta.
• Además de sus formas frescas y secas, los aceites de orégano se pueden extraer y utilizar como aceite aromático y en suplementos.
• Aceite de Orégano vs. Aceite esencial de Orégano
• El extracto de aceite de orégano y el aceite esencial de orégano no son lo mismo.
• Se procesan de manera diferente; El aceite esencial de orégano no debe usarse en la piel sin diluirlo con un aceite portador. Al mismo tiempo, el aceite esencial de orégano no debe ingerirse
• Beneficios para la salud del orégano
• Se cree que las hierbas tienen algunas de las cantidades más altas de antioxidantes conocidas por peso en comparación con otros alimentos.1 El orégano contiene antioxidantes, incluidos ácido cafeico, ácido p-cumárico, ácido rosmarínico, derivados de cafeoilo, carvacrol y flavonoides (apigenina, eriodictiol, dihidroquercetina). , dihidrokaempferol, timol).
• Además, el orégano contiene grandes cantidades de vitamina K (1 cucharadita proporciona el 14% de las necesidades diarias).
• Comer una variedad de alimentos ricos en nutrientes y hierbas como el orégano puede contribuir a un plan de alimentación saludable en general, pero ningún alimento por sí solo proporcionará efectos milagrosos.
• ¿El té de orégano tiene beneficios para la salud?
• Propiedades antibacterianas y antimicrobianas
• Propiedades antiinflamatorias
• Protección contra el cáncer
• Manejo de la diabetes
• Ayuda con la depresión
• Otros posibles beneficios para la salud
• El uso de orégano y extracto de aceite de orégano también puede ayudar a la salud intestinal al tratar potencialmente bacterias como Helicobacter pylori (H. pylori), que está relacionada con úlceras pépticas y cáncer de estómago.
• Las sustancias químicas del orégano pueden tener posibles efectos.
• Reducir la tos. Ayudando con la digestión. Cicatrización de heridas. Infecciones bacterianas, virales o parasitarias.
• Cándida.