Hierba De Limón

• Su Color es Verde Claro.
• El limoncillo es una hierba parecida a un arbusto con un distintivo aroma y sabor a limón. Es originaria de las regiones tropicales de Asia y el subcontinente indio.
• También es relativamente fácil de cultivar en un jardín de hierbas casero y es una buena planta para macetas.
• La Hierba de Limón seca o fresca se usa comúnmente para preparar infusiones y otras bebidas.
• Al cocinar con limoncillo, puedes utilizar hojas frescas, secas o en polvo.
• Es popular en muchas cocinas asiáticas y agrega un sabor intrigante a sopas y guisos.
• Esta hierba tiene un sabor floral dulce, herbáceo y acre a limón que combina bien con alimentos y bebidas tanto dulces como salados.
• Hay quienes dicen que su aroma recuerda a la citronela. Esto no es una coincidencia porque las dos plantas están estrechamente relacionadas.
• Los tallos (bases de las hojas) de la planta se utilizan comúnmente para dar sabor a platos en la cocina del sudeste asiático. El corazón de los brotes tiernos se puede cocinar y consumir como verdura.
• Las hojas más duras se utilizan para dar sabor a los platos, pero normalmente se retiran antes de servir. Las hojas también se pueden utilizar para hacer té de hierba de Limón.
• El aceite esencial extraído de las hojas se utiliza habitualmente en repelentes de insectos, perfumes y jabones